Rasara

Un olio dal gusto corposo che rimane comunque delicato ed equilibrato al palato, con sentori vegetali.
Ideale con formaggi, carne all griglia e pesce azzurro ma anche per condire una buona bruschetta.

Un olio monovarietale che deriva da uno specifico ulivo del territorio, la “Rasara”, raccolto manualmente a non completa maturazione per rispettare l’integrità del frutto, garantendo caratteristiche organolettiche e composizioni polifenoliche di altissimo livello.

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